L’arbre bleu : raw food à Montpellier

J’ai découvert cette nouvelle adresse sur Montpellier, bien avant qu’elle n’ouvre, car je passais souvent devant et j’ai pu voir peu à peu l’avancée des travaux. Je guettais donc avec impatience son ouverture, ne sachant trop à quoi m’attendre et quelle allait être exactement cette nouvelle adresse.

Et bien on peut dire que je n’ai pas été déçue ! La première fois que je suis entrée à L’Arbre Bleu, c’est parce que en passant devant, je me suis dit qu’il me manquait des pommes de terre et j’ai vu qu’ils avaient un étal de fruits & légumes.

L’Arbre Bleu, c’est un peu un lieu concept où on retrouve une épicerie, des fruits et légumes labellisés AB, un bar à jus, un restaurant et un endroit où tu peux acheter ton pain cuit au feu de bois. Moi j’adore ! Depuis, j’y ai mangé plusieurs fois et j’aime venir régulièrement lorsque je dois compléter mes courses en fruits et légumes. Je suis une grande fan de leur tiramisu cru à base de chair et beurre de coco, de café, de dattes, de cacao cru et de vanille, ainsi que de leur chocolat chaud fait avec du lait d’amande, du sirop d’agave et des fèves de cacao. La gourmande que je suis a trouvé un lieu qui propose des aliments sains et goûteux !

Il ne me reste maintenant plus qu’à gouter leur brunch

 

11 rue Frédéric Peyson
34000, Montpellier

Heures d’ouverture
Du mardi au samedi : 10h–19h30
Le dimanche : 10h – 15h

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