Le crumble poire-chocolat

Le dimanche, c’est presque toujours déjeuner en famille. Ma mère passe un temps fou à cuisiner et on se régale à chaque fois. La semaine dernière, j’ai décidé de l’aider un peu en apportant le dessert. Un crumble poire chocolat. Même mon père qui est souvent difficile a adoré !

Alors, pour vous régaler à votre tour il vous faut :

– 1 petite poire par personne
– 75G de beurre mou
– 120G de sucre
– 150G de farine
– quelques copeaux de chocolat 

 

Personnellement, je ne suis jamais les mesures, mais je fais plutôt “à l’oeil”. Je verse dans mon saladier de la farine, la moitié de sucre et la moitié d’une plaquette de beurre. Puis je mélange et rajoute si besoin soit du beurre soit de la farine. Dans les recettes, on nous conseille aussi de mélanger à la main jusqu’à obtenir une pâte sablonneuse. Sauf que après on a les mains très très grasses et on a de la pâte jusque sous les ongles ! Glamour ! Donc je vous conseille plutôt de mélanger avec une grosse cuillère !

Enfournez à 180°C puis sortez du four une fois que le dessus est doré (environ 25min) ! Hop hop régalez-vous et enchantez les papilles de toute la famille !

Bon dimanche !

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